Fluidi NewtonianiUn fluido newtoniano è un fluido in cui gli sforzi sono direttamente proporzionali alla velocità di deformazione. Ovvero si tratta di fluidi dove la viscosità è costante indipendentemente dalla velocità con cui viene misurata. Per farla ancora più semplice: si tratta di fluidi che continuano a scorrere indipendentemente dalla forza che agisce su di essi. Prendete ad esempio l'acqua: se la mettete in un barattolo, e la girate velocemente con un cucchiaio, non muterà la sua resistenza all'aumentare della velocità con cui girate.
Fluidi non-NewtonianiSi tratta invece di fluidi dove la viscosità varia col variare dello sforzo ad esso applicato. Di conseguenza non hanno una viscosità ben definita, perché la viscosità è appunto funzione dello sforzo, tornando all'esempio di prima: se prendete un fluido non-newtoniano e lo mettete in un barattolo, riuscirete a girare il cucchiaio finché vi muovete lentamente. Non appena aumenterete la velocita', il fluido diventerà estremamente duro fino ad impedire il movimento del cucchiaio, ma tornerà immediatamente liquido non appena cesserete la rotazione... Interessante vero? Pensate ad un giubbotto anti-proiettile pieno di un fluido non-newtoniano: sarebbe morbido e deformabile in condizioni normali, ma diverrebbe istantaneamente duro (nella zona di applicazione della forza) al passaggio del proiettile, fermandolo e tornano subito dopo al suo stato liquido.
PreparazioneLa preparazione del fluido è estremamente semplice, ecco il necessario:
1. Una scatola di Maizena (amido di mais) da 250g, anche la fecola di patate andrà benissimo se non trovate l'amido di mais. Prezzo: 0.90€
2. Una bacinella capiente
3. Circa due bicchieri d'acqua tiepida
4. Un cucchiaio
Aprite la scatola di Maizena, state attenti alle mani o chiamate i vostri genitori se pensate si tratti di una missione troppo complessa ;p. (ahahah!)
Quindi versate 1/3 dell'amido di mais (o fecola di patate) nella bacinella, fino ad ottenere una montagnola, non cercate di tirarla col naso, mi raccomando!
Aggiungete pian piano l'acqua tiepida e mescolate lentamente, gli amidi normalmente sono sostanze molto igroscopiche, percio' assorbiranno velocemente l'acqua, badate bene a non farvi ingannare, dovete ottenere qualcosa di questa consistenza:
Non appena otterrete questa "pastella" potrete aggiungere un altro 1/3 di amido, andrete avanti fino a svuotare la scatola. Giunti a questo punto dovrete testare il risultato ottenuto, non vi preoccupate è semplice: tirategli un cazzotto. No davvero! Non sto scherzando, tirategli un cazzotto bello forte, se il liquido schizza avete messo troppa acqua, se invece resta nella bacinella senza neanche macchiarvi le mani... Allora avete dosato bene gli ingredienti.
In pratica, la particolarità di un fluido non newtoniano è che se si agisce velocemente su di esso, si comporta come un "semisolido" cioè tentando di inserire un dito velocemente in questo liquido, esso lo respingerà e si deformerà... Mentre se noi inseriamo il dito lentamente si comporta come un normale liquido e il dito si immerge normalmente.
Ecco qualche video per rendere l'idea:
http://dailymotion.alice.it/it/cluster/tec...-non-newtonianahttp://it.youtube.com/watch?v=WTCkVh9CWT8http://it.youtube.com/watch?v=OCJ7qnZ--AAEdited by nightghost - 15/12/2007, 19:15http://GhostTech.altervista.orgOgni partecipante di questa camionata organizzerà un'altra camionata di gente come loro,
e così via in modo camion-esponenziale - Lawrence
Se lotti con il maiale ti sporcherai di fango.. Ed a lui piacerà moltissimo!Siate di mente aperta, ma non troppo, senno vi cade il cervello.Un uomo può guardare l'altro dall'alto verso il basso solo se sta dando una mano per farlo alzare.L'amore è la piu grande fede che esista.Se ti fai travolgere dalla limitatezza dei tuoi schemi mentali... resterai nei tuoi schemi fino alla tua morte.Non ti preoccupare troppo della vita,tanto non ne uscirai vivo."Il problema dell'umanità è che gli stupidi sono strasicuri, mentre gli intelligenti sono pieni di dubbi" Bertrand Russel
